El Consejo Internacional de cereales (CIC) ha estimado en su informe de finales de noviembre que en esta campaña, se producirán 2.079 Mt en el mundo, que aunque supone una caída anual del 2,58 %, representa la segunda cosecha más importante de la historia. En cuanto al consumo mundial, se prevé un crecimiento anual de casi el 1 %, llegando a 2,107 Mt, que es una cifra record.
Con estas cifras de producción y consumo, van a bajar las existencias finales con respecto a 2016 después de cuatro años de subidas consecutivas. A pesar de la bajada, el CIC prevé 496 Mt, que son las segundas más altas registradas. En cuanto al comercio, se espera un ligero crecimiento, con 359 Mt.
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