– El precio medio de la leche al ganadero de la UE aumentó en julio a 34,2 céntimos/ kg (+3,3% con respecto a junio), de acuerdo con el último informe del Observatorio Europeo de la leche.
– El precio de julio fue un 33% superior al de julio de 2016 y un 6,84% superior a la media de los últimos 5 años.
– El precio spot de la leche en la semana 35 se mantuvo estable en Italia (44,8 cent/kg), y en Holanda (44,5 cent/kg).
– Tendencias divergentes en los precios de los productos lácteos de la UE: el precio de la mantequilla aumentó aún más (639 €/ 100 kg), el precio de la leche desnatada en polvo bajó (171 €/100 kg) y el precio del queso cheddar se mantuvo estable (356 €/100 kg).
– Los productos industriales de la UE siguen siendo los más caros del mercado internacional. El precio del cheddar en EEUU bajó considerablemente (-12%) en comparación con dos semanas antes.
– El precio de la leche al ganadero en julio en comparación con junio, bajó tanto en EEU (-7.3% hasta 34.3 cent/kg) como en Nueva Zelanda (- 0.6% hasta 34.0 cent/kg). Mientras que el de Nueva Zelanda fue un 30,8% superior al registrado un año antes, el de EEUU fue un 2,3% más bajo que el de julio de 2016.
– Los costes de la alimentación animal fueron un 2,0% más bajos en la semana 35 que en las 4 semanas anteriores.
– La subasta de Fonterra (GDT) del 5 de septiembre cerró con un aumento del 0,3% en el índice general de precios.
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