La Comisión Europea ha publicado los precios actualizados del azúcar de cuota para marzo 2016, registrando la cifra más elevada desde diciembre de 2014. Los datos, basados en los aportados por los productores y refinadores de azúcar en la UE, cifran el precio en marzo 2016 en 433 €/tn, lo que supone un aumento de 6€/tn con respecto al mes anterior y de 14 €/tn con respecto a marzo 2015. El precio de referencia del azúcar se mantiene en 404 €/tn desde 2010.

La previsión de producción de azúcar en la UE en la campaña 2015/16 es de 14.23 Mt (azúcar de cuota) y de 4.06 Mt (fuera de cuota). La previsión de oferta (existencias+ producción + importación) es de 19 Mt de azúcar de cuota y 4,1 Mt de azúcar fuera de cuota, según datos de la Comisión Europea.

A nivel mundial, las principales consultoras apuntan a un déficit en la campaña 2016/17 de entre 7 a 11 Mt. Por ejemplo ISO, que es la más comedida en cifras, baraja una producción de 163.9 Mt, un consumo de 170.6 Mt y un déficit de 6.7 Mt. En el lado opuesto, Czarnikow prevé un déficit de 11,4 Mt, consecuencia de una estimación de producción de 174.1 Mt y de un consumo de 184.4 Mt.