El Consejo Internacional de Cereales ha presentado unas perspectivas favorables para la producción de trigo en el hemisferio norte en la campaña 2017/18, aunque haya preocupación en relación con la sequía y el frío que está afectando en ciertas zonas de la UE y de EEUU. En su informe de enero, el CIS prevé una producción total de 735 Mt, lo que supone un 2% menos que la campaña anterior (749 Mt). La superficie sembrada se mantiene prácticamente igual a la campaña pasada. EEUU ha reducido fuertemente sus siembras, descenso que ha sido compensado por India, que ha superado todas las expectativas. Los rendimientos se prevé que se puedan reducir, aproximándose a la media. Con una previsión de oferta y demanda de trigo bastante equilibrada, el CIS baraja que las existencias de final de campaña solo tendrán una pequeña reducción.

En cuanto a la campaña 2016/17, la producción total de cereales (trigo y cereales secundarios) se eleva a 2.094 Mt según las últimas estimaciones del CIS, lo que supone un 4,4% más que la campaña anterior y la cifra mayor antes nunca registrada. Especialmente ha aumentado la producción de maíz, que ha llegado a la cifra record de 1.045 Mt, lo que conduce a unas existencias de final de campaña de 507 Mt frente a las 475 Mt de la campaña pasada.