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Precios del porcino en la UE. Semana 9 (6-12/03/17)

14/03/2017

Pagina nueva 7

 

 



Cerdos



Variación



Sem. Anterior



Unidades



Francia

1,4

0


€/kg canal



Alemania

1,54

0,02


€/kg canal



Países Bajos

1,48

0


€/kg vivo



Países Bajos

1,17

0


€/kg canal



Dinamarca

1,35

0


€/kg canal



Bélgica

1,07

0,02


€/kg vivo



España

1,29

0,1


€/kg vivo



Italia

1,46

0


€/kg vivo



 



Lechones



Variación



Sem. Anterior



Unidades



Países Bajos

57,5

0


€/ud de 23 kg



España

51,5

0


€/ud de 18 kg

 

 Comentario: El
precio en Alemania ha subido 3 céntimos en lonja, pero los dos principales
mataderos no lo están aplicando. Tonnies tiene muchas dificultades en el mercado
chino y Vion está en proceso de reestructuración y ha cerrado un matadero para
concentrar su actividad. La Federación alemana de criadores de cerdos estima que
el mercado de la carne se va animar un poco con la llegada de la primavera y la
Pascua.

 

El mercado danés
se ha reactivado con una subida de 2 céntimos saliendo de su letargo invernal.

 

En España el
precio ha subido, confirmando la tendencia al alza que sigue el mercado, como
consecuencia de una fuerte demanda de los mataderos.

 

 

 

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