El Departamento de Agricultura de Cataluña publica en su web, desde el viernes y semanalmente, los precios de melocotón, paraguayo y nectarina obtenidos en base a las informaciones facilitadas por las principales centrales hortofrutícolas, que representan un 80% de la producción de Cataluña. Este precios sectoriales de referencia del Observatorio Agroalimentario de Precios de Cataluña para la fruta de hueso se irán completando en las próximas semanas con el fin de dar la máxima información y transparencia en el mercado.
La publicación de los precios de referencia para la fruta de hueso da respuesta al compromiso del Departamento de Agricultura con el sector para dotar, ya esta campaña, de mecanismos que hagan más transparente la información sobre la evolución de los precios a lo largo de toda la cadena.
Para llegar al día de hoy se ha tenido que hacer un largo camino que ha comportado modificar la ley del Plan estadístico de Cataluña 2017-2020 para incorporar los precios de los productos agroalimentarios como estadísticas de interés de la Generalidad. Esto les da el carácter de estadísticas oficiales y establece la obligatoriedad de facilitar datos por parte de los operadores. Por otra parte, se han establecido los mecanismos estadísticos que garanticen la fiabilidad del sistema de captación de precios.
Se ha puesto en marcha la primera fase de esta nueva etapa del Observatorio Agroalimentario de Precios de Cataluña, que se irá completando en las próximas semanas y haciendo extensiva a los precios de la avellana, la almendra, la manzana, la pera y el sector del conejo. Un sistema que se consolidará como referencia a partir de este primer año de funcionamiento y que de cara a la campaña que viene dispondrá de una aplicación informática on-line que permitirá mejorarlo y ampliarlo.
Los precios se publicarán semanalmente en la página web del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, a la siguiente dirección:
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