La producción de azúcar prevista en la UE de la campaña 06/07 es de 16,4 millones de tn, un 25% inferior a la de la campaña anterior, según informe del USDA. Esta reducción se debe principalmente a la suspensión de cuota de 2,5 millones de tn que se decidió para aliviar los grandes excedentes producidos a raíz de la adhesión de los nuevos Estados Miembros, y a los 1,5 millones de tn cuota de azúcar acogida al Fondo de Reestructuración que promueve la nueva OCM.

La superficie de remolacha de la primavera 2006 ha sido de unos 2 millones de ha (-9%), con reducciones de un 2% en los principales productores; Francia, Alemania y superiores en otros Estados Miembros como Polonia (-15%), Hungría (-34%) e Italia (-20%).