La agroindustria azucarera representa el 11.6 por ciento del valor del sector primario y el 2.5 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) manufacturero. Genera más de 450.000 empleos directos y otorga beneficios indirectos a más de 2.2 millones de personas.
La producción de caña de azúcar se realiza en 664 mil hectáreas que abastecen a 57 ingenios en 15 estados. Es una actividad de alto impacto en 227 municipios donde habitan 12 millones de mexicanos.
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