La sequía que está afectando al centro y sur de Brasil desde mitad de septiembre ha reducido las previsiones de cosecha de caña de azúcar. Por el contrario, en la India se espera una mejor cosecha, que lo inicialmente previsto, como consecuencia de los mayores rendimientos conseguidos con las lluvias favorables en la época de los monzones y por una superficie cultivada más extensa, consecuencia de los buenos precios que se registraron en 2009/10.

Para la campaña 2010/11 en Brasil se estima una producción de 639 millones de tn de caña de azúcar, lo que supone un 3% menos (21 mill tn) que en la anterior estimación de cosecha realizada por el FAS-USDA, pero 36 mill tn más que en la campaña anterior.

Aproximadamente, el 44,7% de la cosecha brasileña se caña se destinará a producción de azúcar, por la fuerte demanda internacional (+ 1,2 puntos porcentuales en relación con la campaña anterior). La producción de azúcar en bruto se prevé en 39,4 millones de tn, 3 mill. tn por encima a la campaña 2009/10. Por su parte, las exportaciones crecerán en 2,5 mill tn en relación con 2009/10 hasta los 26,85 mill tn de azúcar en bruto.

La producción de caña de azúcar en 2010/11 esperada en la India es de 328 mill tn, 3 mill tn más que en la estimación anterior. La producción en 2009/10 fue solo de 278 mill tn, según la últimas cifras del Ministerio de Agricultura de la India. Las cifras de producción de azúcar para 2010/11 se estiman en 25,7 mill tn, 5,2 mill tn de más que en la campaña anterior.