Durante los próximos 18 meses, los analistas del Rabobank estiman que la demanda mundial de azúcar se mantendrá fuerte. Las existencias mundiales de azúcar continúan bajas, por lo que las previsiones apuntan a precios altos.

Además, las condiciones meteorológicas pueden comprometer la producción de azúcar en Brasil en la presente cosecha y poner en riesgo la de 2011. En consecuencia, el pasado mes de septiembre, el precio del azúcar en Brasil aumentó de manera considerable, respondiendo a esta situación de oferta doméstica reducida.