La producción de azúcar en la UE en la campaña 2015/16 va a ser significativamente más baja que en la campaña anterior debido a que las siembras de remolacha en 2015 se han reducido en un 14% con respecto a las de 2014. En algunos países la reducción de las siembras ha llegado a más de un 30% como en el Reino Unido, Dinamarca, Grecia y Suecia, mientras que en otros, la reducción ha sido menos de un 5% (Francia y Hungría), de acuerdo con el último informe de estimaciones a corto plazo de la Comisión Europea.

Dos factores son los que fundamentalmente han influido en estas menores siembras. Uno de ellos, es que antes de que comenzara la campaña, el 22% de la cuota de azúcar de la UE para 2015/16 estaba ya cubierta con el reporte de la campaña anterior, cuando debido a un año excepcional, la producción llegó a 19,4 Mt de azúcar blanco, cifra un 13% más elevada que la media de las últimos 5 campañas. El segundo factor es el precio. Desde 2013, los precios del azúcar han descendido, por lo que el cultivo de remolacha se ha hecho menos atractivo.

Los rendimientos de remolacha por hectárea se cree que podrían reducirse en un 1%, lo que unido al descenso de la superficie cultivada daría como resultado un 16% menos de producción de remolacha y un 21% menos de producción de azúcar (15,3 Mt) en la UE, en comparación con la campaña anterior. Este descenso de la oferta comunitaria de azúcar podría mejorar los precios.