La Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido ha vuelto a señalar a España por infringir la normativa en cuanto a restos de Materiales de Especificados de Riesgo (MER) en las canales. La Agencia ha denunciado que en el mes de octubre se han detectado, en dos lotes diferentes, restos de médula espinal que afectaban a tres cuartos traseros. La carne afectada procedía de animales que habían sido sacrificados en marzo de 2001 y que posteriormente había sido almacenada en congeladores de la intervención.
Uno de los lotes fue detectado el pasado 1 de octubre. Se encontró médula espinal en dos cuartos traseros de los 213 que contenía el lote. Los animales habían sido sacrificados por el matadero burgalés Industrias Cárnicas Castellanas. Posteriormente, la carne se almacenó en SAT 1596 NUFRI R.L. (Lérida).
El otro cuarto trasero se detectó el 8 de octubre en un lote que contenía 217 cuartos y que procedía también del almacén frigorífico SAT 1596 NUFRI R.L. Los animales habían sido sacrificados en Mercazaragoza.
Las autoridades británicas habían indicado con anterioridad que la situación de los lotes importados procedentes de España, en relación con los restos de MER había mejorado considerablemente. Para las autoridades del Reino Unido, la razón principal de esta mejora se debía a la presión que habían ejercido ante Bruselas y la administración española. Concretamente, el Reino Unido pidió en junio pasado a la Comisión que desplazara a España una misión de inspección, petición que según indica la Agencia ha sido atendida.
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