Cuando faltan pocos días para que comience el verano en el Hemisferio Austral, las perspectivas de cosecha de granos en Australia donde la recolección ya ha comenzado, son optimistas, estimándose una producción récord de 37,6 millones de Tm de especies de siembra invernal (cereales de invierno, oleaginosas y proteaginosas); 20,6 millones de Tm más que la campaña anterior, que fue desastrosa por la sequía.
La producción esperada de trigo es de 23,9 millones de Tm (+138%); cebada 7,7 millones de Tm (+109%); colza 1,4 millones de Tm (+68%) y 2,1 millones de Tm de granos proteaginosos (+81%).
Australia consume normalmente unos 8 millones de Tm de trigo al año y dedica el resto a la exportación al mercado mundial. El rendimiento medio de cereales en Australia es de 1,9 Tm/Ha.
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