El número de cerdos sacrificados en Holanda en 2004 se espera que llegue a los 13,9 millones, cifra que no refleja prácticamente ningún cambio en relación con la de 2003. Por el contrario, la cabaña holandesa y la producción interior bruta han caído en un 3,9% en 2004, según las estimaciones de la sectorial cárnica PVE.
El censo porcino, de acuerdo con los datos preliminares, ha alcanzado los 10,75 millones de animales en abril de 2004. En particular, el número de reproductoras se ha reducido en un 5,4%. Este descenso supone una menor producción de lechones y una reducción de las exportaciones. Hasta la semana 33, las exportaciones de lechones y de cerdos de cebo calló en un 16 y en un 9%, respectivamente, comparado con el mismo período del año 2003.
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