El número de explotaciones en EEUU desciende ligeramente, pero son mayores y tienen mayor renta, según las últimas cifras del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) correspondientes a 2004. El número de agricultores de EEUU es de 2,11 millones, un 0,6% menos que el año anterior. El tamaño medio de las explotaciones es de 443 acres (177 ha; +0,4%) ligeramente por encima del año anterior.

El descenso del número de explotaciones ha sido mayor (1,18 millones; -1,6%) en las más pequeñas (ventas entre 1.000 y 9.999 dólares), mientras que ha aumentado (76.740; +4,7%) el número de las de mayor dimensión económica (ventas de más de 500.000 $). De las cinco clasificaciones económicas según volumen de negocio, el número desciende en las dos de menor dimensión y aumenta en la tres de mayor dimensión.