Según las últimas estimaciones del Instituto Italiano de Mercados Agrarios (ISMEA) la superficie sembrada de girasol en Italia crecerá este año en un 45%, alcanzando 93.000 ha, habiendo unas previsiones de producción son de 230.000 tn (+56%).
Esta aparente recuperación del cultivo se debe, según el ISMEA A dos factores: la superficie de 2004 era muy baja, habiéndose alcanzado el mínimo histórico y ha habido un cierto efecto de sustitución de trigo duro por girasol por el desacoplamiento de las ayudas. La siembra de trigo duro en Italia ha descendido este año en unas 500.000 kha (-28%) por el desacoplamiento de la nueva PAC.
En cuanto a la soja, también se espera un repunte del cultivo, que pasaría a 171.000 ha (+13%) cortando la continua tendencia a la baja de este cultivo en los últimos años.
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