El Servicio de Investigaciones Agrarias de EEUU (ARS) ha desarrollado un nuevo método de eliminar los insectos en almacén, que no utiliza producto pesticida, sino una combinación de temperatura y atmósfera controlada.
El sistema, denominado CATTS (Controlled Atmosphere/Temperature Treatment System) elimina los insectos de manzanas, peras, melocotones, nectarinas y cerezas con una elevación de temperatura, combinada con un gas bajo en oxígeno y alto en dióxido de carbono. En los tests realizados se ha conseguido eliminar el 100% de los insectos sin afectar de forma significativa al valor comercial de la fruta.
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