Hypor está embarcado en un proyecto con su socio japonés para llevar nuevos genes de la población mundial de Hypor a Japón para incrementar el futuro potencial genético en este país. Esto permitirá a los clientes de Hypor Japón acceder a productos seleccionados de alta calidad acorde con las necesidades específicas del mercado.
Hypor es uno de los líderes en genética de porcino en el mercado japonés. La población del núcleo de Japón tiene un estatus sanitario SPF (libre de patógenos específicos) y existen estrictas reglas para la entrada de nuevos animales en el mercado japonés.
El mercado de carne en Japón es un mercado nicho muy específico, enfocado en la calidad de la carne y sabor con especial atención a la grasa intramuscular y veteado. Hypor ha diseñado un índice BLUP (Mejor predicción lineal no sesgada) especifico para el mercado japonés y ha implantado este índice en su programa de selección, Desde los años noventa este índice ha ayudado a Hypor Japón a conseguir las necesidades específicas de su mercado. En línea macho se ha obtenido el verraco japonés AB, el cual tiene una excelente reputación en el mercado japonés.
‘Dentro del programa genético Hypor, el intercambio a nivel mundial de los mejores genes es fundamental’ según Benny van Haandel, director de I+D de Hypor. En el mercado japonés, el intercambio normal de semen es difícil debido a las estrictas normas sanitarias. Hypor estuvo estudiando las necesidades y posibilidades de la transferencia genética para Japón y optó por el proyecto SPF.
Una delegación de Hypor Japón viajó a Holanda para investigar las posibilidades de traer los genes mejorados genéticamente a Japón. Geert Rutten, director internacional de ventas de Hypor comenta: ‘Los requisitos sanitarios de Japón implican que todo el porcino introducido en la actual población núcleo de Japón tenga estatus SPF. Por lo tanto, se decidió llevar a cabo operaciones por cesárea para producir lechones SPF libres de enfermedades’.
El objetivo era producir 8 camadas SPF línea C y 4 camadas SPF línea D. Para el proyecto se seleccionaron dos granjas para cada línea, una de ellas era la granja principal y la otra era de soporte. Todas las cerdas fueron sincronizadas para producir el parto a los 113 días para coordinar las respectivas operaciones por cesárea. Estas operaciones fueron planeadas en tres días consecutivos. Además se siguió un protocolo para la protección de los lechones frente a PRRS.
Los días 2,3 y 4 de noviembre de 2005 las cesáreas fueron realizadas tal y como se había planeado en las granjas seleccionadas como primera opción. Los resultados de las operaciones resultaron un éxito. Un total de 13 cerdas fueron operadas, 9 de línea C y 4 de línea D. En total hubo 180 lechones nacidos vivos, lo que significa una media de 13.9 lechones por cerda.
Este proyecto para el mercado japonés muestra una vez más que Hypor puede ofrecer una solución genética hecha a medida, a través del programa EuriBLUP según los requisitos del mercado. Además, demuestra la capacidad de Hypor para organizar enlaces entre las distintas granjas núcleo de alto estatus sanitario en todo el mundo para reforzar el programa genético.
Judith Maas ha dirigido el equipo formado para este proyecto, entre los que están Wouter Deley, Konrad Broekman, Tom van Hecke y Peter Wagenaars que respectivamente llevaron los temas veterinarios, genéticos y de producción y selección del proyecto.
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