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Una adecuada información nutricional en compras on-line puede orientar mejor al consumidor hacia una dieta más sana

22/09/2006

Investigadores australianos han probado un sistema informático que permite orientar a los consumidores que compran alientos por Internet sobre las elecciones más saludables.

En el estudio se ha comparado las compras on-line de consumidores tomados al azar que solo veían las informaciones nutricionales de cada alimento, igual que si leyeran las etiquetas y las de otros que utilizaban un sistema que advertía sobre los contenidos (por ejemplo; de sal o grasas saturadas) recomendando alternativas más saludables

Según los autores, este tipo de programas son una tecnología de bajo coste que podría ser eficaz en el cambio de comportamiento de los consumidores hacia una dieta más sana.

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