Cuanto menor es la duración del secado, menor es la cantidad de calostro producida, según ha puesto de manifiesto una investigación de la Universidad de Cornell (EEUU). A las vacas que se mantienen secas durante 40 días, producen en su primera lactación unos 7 kg de calostro, lo que supone unos 2 kg menos de producción que la de las vacas con un secado durante 60 días.
Sin embargo, la duración del secado no influye en la calidad del calostro. Los niveles de inmunoglobulina G oscilan en 77 mgr/ml en ambos casos.
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