First Milk, Milk Link y Dairy Farmers of Britain, las tres principales cooperativas lácteas del Reino Unido, han decidido eliminar la limitación de la cuota a la que venían sometiendo las entregas de los ganaderos. Has ahora, no recogían la leche al productor cuando éste había rebasado su cuota, para evitar posibles supertasas. No obstante, dado que el Reino Unido ha venido en los últimos años reduciendo su producción, y ya no se genera problemas de supertasa, no consideran peligroso aceptar la leche por encima de cuota.
Asimismo, Milk Link ha decidido aumentar en 0,24 céntimos/l (0,4 ptas/l) el precio de la leche durante los 5 primeros meses del año 2007. Esta industria junto con First Milk, incrementaron recientemente el precio de la leche en 0,6 céntimos/l (1 pta/l).
Dairy Farmers of Britain es la cooperativa láctea más importante del Reino Unido y en el tercer procesador de leche del país, por detrás de Arla Foods UK y Dairy Crest. Comercializa más de 2 millones de toneladas de leche y procesa 1,3 millones de toneladas cada año.
La cooperativa First Milk cuenta con más de 4.000 socios localizados en Inglaterra, Escocia y Gales. Produce 1,25 millones de toneladas de leche, lo que supone más del 20% de la producción total del Gran Bretaña. La principal actividad de la cooperativa es la venta de esta leche a las industrias transformadoras, pero también posee o participa en seis industrias que producen leche fresca, leche UHT y queso.
Milk Link es una cooperativa que agrupa 2.400 ganaderos de leche que producen unos 1,4 millones de toneladas, lo que supone un 10% de la producción de leche del Reino Unido. Es la cuarta industria láctea británica.
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