La Confederación de Cooperativas Agrarias de España, CCAE, organiza el próximo martes 21 de junio en Santiago de Compostela una Jornada en la que se analizarán las estrategias y las medidas que debe afrontar el sector lácteo. En la Jornada participarán representantes de la Administración comunitaria y española que expondrán el futuro de las cuotas lecheras. Las estrategias de nuestros clientes, las cadenas de distribución, como Gadisa y las tendencias en el consumo de leche y productos lácteos constituyen otro de los bloques de la Jornada.
A continuación se desarrollarán dos mesas redondas, en la primera las industrias lácteas que lideran el sector, entre ellas las cooperativas, Lactiber, Capsa y Feiraco, que analizarán por un lado las estrategias de la transformación y la comercialización. La otra mesa se centrará en la exposición por parte de cinco cooperativas de sus experiencias más interesantes orientadas a los servicios al socio y a la mejora de la calidad y la eficiencia productiva.
Finalizará la Jornada con la presentación del Referencial de Leche de Vaca Certificada de Cooperativa, documento normativo elaborado por CCAE que garantiza el cumplimiento de las normas más estrictas de calidad de la leche, más allá de lo establecido en la legislación.
ESTRATEGIAS DEL SECTOR LÁCTEO COOPERATIVO
Día: 26 de Junio 2007
Lugar: Sala Obradoiro
Palacio de Congresos y Exposiciones
C/ Miguel ferro Caaveiro, s/n
SANTIAGO DE COMPOSTELA
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