El gobierno canadiense ha anunciado que va a poner en práctica un programa de reducción de cerdas reproductoras. El objetivo del programa es llegar a reducir el parque de reproductoras en un 10%, lo que supondría el sacrificio de unas 150.000 cerdas. En consecuencias, la producción anual de cerdos disminuiría en 3 millones de cabezas. Esta medida viene como respuesta a la crisis de precio que están soportando los ganaderos.
Los productores que fueran elegibles recibirían una compensación por cada reproductor o reproductora sacrificada. Dichos productores tendrían que comprometerse a no reemplazar el reproductor sacrificado durante al menos 3 años.
El anuncio de esta medida se ha hecho unos días después de que el mayor productor de porcino del mundo, la empresa estadounidense Smithfield, hiciera pública su intención de que reducirá su censo de reproductoras en un 4-5%, es decir, en unas 40.000 – 50.000 cerdas. Dicha medida conducirá a una bajada de la producción de entre 800.000 a un millón de cerdos. Anualmente, la empresa comercializa unos 18 millones de cerdos.
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