El pasado día 30 de septiembre de 2008, se presentó oficialmente la candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
El 15 de octubre se realizo en el Parlamento Europeo una audiencia pública donde intervino el Presidente de la Fundación para la Dieta Mediterránea.
Estos dos hechos que, en un principio, podrían entenderse como una excelente noticia, nos deja muy por el contrario, con una cierta incertidumbre debido a las condiciones en las que se ha tramitado esta candidatura.
En su presentación la Fundación de la Dieta Mediterránea, ha presentado una Dieta Mediterránea, que prohíbe el consumo de bebidas y productos con algún grado alcohólico, así como todo tipo de productos alimenticios, derivados del cerdo.
ANCOPORC quiere manifestar la más enérgica protesta a esta propuesta ya que tanto bebidas como el vino con denominación de origen arraigado a nuestra tierra, a nuestra cultura, como los productos procedentes del cerdo siempre han estado presentes en la Dieta denominada como Mediterránea, dieta ampliamente conocida por sus características altamente nutricionales y sanas para nuestra población.
Por ello ANCOPORC no entiende que se presente una candidatura de Dieta Mediterránea como Patrimonio de la Humanidad excluyendo los productos derivados del cerdo.
Por esta razón ANCOPORC no apoyará esta candidatura en estos términos y solicitará un compromiso claro y explicito por parte de todos los representantes de dicha candidatura de que en la Dieta Mediterránea estén incluidos todos los productos que tradicionalmente componen esta dieta sin excepción alguna.
Cualquier indicio para exceptuar algunos de los productos que componen la Dieta Mediterránea se debería presentar como otro tipo de dieta, con otro tipo de nombre pero desde luego en ningún caso, como Dieta Mediterránea y sin lugar a dudas exceptuando productos procedentes de un sector estratégico y alimenticio como los del porcino.
Por lo que solicitamos el apoyo de todos para defender nuestra verdadera Dieta Mediterránea, exigiendo un compromiso claro.
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