Barcelona, 6 de marzo de 2009. Silvia Rodriguez, secretaria general la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), y Eugenio Martín, vocal de la Junta Directiva de la Federación, se han reunido con la directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Ana Mª Troncoso, y la subdirectora general de Gestión de Riesgos Alimentarios de Producción Agraria, Rosa Sanchidrián, con objeto de trasladar las peticiones y argumentos de la Federación en materia de calidad y trazabilidad de la leche.
PROLEC ha propuesto a AESAN que, a pesar de que ciertas competencias estén transferidas a las Comunidades Autónomas, cree un Comité de Seguimiento de la Leche y los Productos Lácteos, mediante el cual, se informe al sector productor sobre controles y alertas, pero que también se le permita su participación. En este sentido, PROLEC participa ya con la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA) en una comisión de este tipo en la que también colaboran organizaciones profesionales agrarias (OPAs), industrias, el laboratorio interprofesional (ALLIC) y el Departamento de Agricultura (DAR), entre otros organismos de representación sectorial.
PROLEC ha insistido a AESAN en la necesidad de que la trazabilidad sea más exigente con las industrias lácteas, controlando la leche antes y después de su elaboración. La Federación también ha exigido el análisis de todas las cubas que entran a España, para que la leche española compita en igualdad de oportunidades con la del resto de la Unión Europea (UE). Finalmente, PROLEC ha reclamado la posibilidad de diferenciar la leche producida en nuestro país.
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