La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, fue constituida hace unos meses con el objetivo de potenciar el sector de porcino de capa blanca ante la sociedad española, con vistas a asegurar y mejorar el futuro el futuro del sector.

Para conseguir este objetivo se pretende, entre otras acciones, informar al consumidor sobre las bondades de la carne de porcino, favorecer el desarrollo de programas I+D+i y promover todas aquellas actuaciones que mejoren la calidad de los productos y los procesos agroalimentarios.

El sector porcino español integrado en la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), en su primera nota de prensa, quiere valorar muy positivamente el levantamiento de las limitaciones de la Federación Rusa a la exportación del ganado porcino vivo, carne de porcino y sus productos transformados.

De esta manera, se termina con una situación preocupante, no basada en datos científicos y epidemiológicos, que perjudicaba gravemente al sector porcino Español, puesto que el mercado ruso representa el 50% de las exportaciones extracomunitarias.

Desde INTERPORC se agradece al Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, la labor diplomática realizada con la Federación Rusa para que se regrese a la normalidad comercial.