El Director General de Ordenación Pesquera, Ignacio Gandarias, presidió el viernes, en Madrid, en el acto de imposición de los distintivos «Trucha de Oro» de la jornada organizada por la Organización de Productores Piscicultores.
Durante esa jornada ha tenido lugar un curso de divulgación y difusión de cinco estudios internacionales sobre sostenibilidad de la acuicultura, así como la difusión por la organización nacional de la «Propuesta integrada para una acuicultura continental sostenible y saludable», recogida en el Manual SustainAqua.
Antes de la imposición de los distintivos, Ignacio Gandarias ha manifestado que el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino continúa potenciando la política dirigida a impulsar los mercados de los productos pesqueros. En este sentido, España ha solicitado la inclusión de la acuicultura en la nueva reforma de la Organización Común de Mercados (OCM), cuyo debate se iniciará en próximas fechas.
El Director General de Ordenación Pesquera ha manifestado igualmente el apoyo y compromiso de la Secretaría General del Mar para continuar trabajando en el fomento de la competitividad del sector de la acuicultura continental, potenciando la innovación y la diversificación de productos y derivados en el marco de la sostenibilidad y del respeto al medioambiente.
La relación de galardonados con el distintivo de la «Trucha de Oro», que ha otorgado la Organización de Productores Piscicultores es la siguiente:
Eugenio Cantalejo, primer pescadero español que inició hace ciencuenta años la venta de trucha en el Mercado de la Cebada de Madrid, Juan Soriano y Vicente Cea, de Piscifactorías Andaluzas; Manuel Cabero, de Piscifactoría del Alba (Asturias); Miguel Gargallo, de Piscifactoría Río Guadalupe (Aragón); Silvio San Miguel, de Piscifactoría Ipeasa (Castilla y León); y José Andrés Torrent, de Piscifactoría Las Cascadas (Castilla-La Mancha) en reconocimiento a su labor como pioneros de la acuicultura española.
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