La campaña 2008/09 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 339.320 toneladas, repartidas 299.510 toneladas en entamadoras y 39.810 toneladas en envasadoras de aceituna. Las entradas netas de aceituna cruda han sido de 484.510 toneladas lo que supone un descenso del 12% respecto a la campaña pasada; mientras que las importaciones representan 1.790 toneladas, 1.220 toneladas en entamadoras y 570 toneladas en envasadoras de aceituna. Las importaciones han descendido con respecto a la campaña precedente en un 62%, de acuerdo con los datos de la Agencia del Aceite de Oliva.
Se han comercializado 396.200 toneladas, 220.360 toneladas exportadas y 175.840 toneladas se han destinado al mercado interior. La comercialización ha descendido en relación con la campaña pasada en un 7%.
A obtención de aceite se han destinado 31.070 toneladas y ha habido unas mermas de 12.410 toneladas.
Las existencias finales a 31 de julio se cuantifican en 385.940 toneladas, 343.200 toneladas en manos de las entamadoras y 42.740 toneladas en las envasadoras de aceituna. Representan un 7% de existencias por encima de las de la campaña pasada.
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