Los precios del porcino siguen bajando

Bajada generalizada de las cotizaciones del cerdo de cebo
en toda Europa, siendo Irlanda el único país que se ha salvado de la reducción.
El motivo de esta reducción se debe a un exceso de oferta.

 

Comparando precios corregidos, el mayor descenso ha sido de
3 céntimos, registrado en Alemania, Reino Unido y Austria. En España, la
reducción ha sido de 1 céntimo.

 

Los envíos de animales vivos hacia los países del este de
Europa continúan a buen ritmo, lo que ayuda a aliviar el mercado. Según las
estimaciones de la sectorial de porcino alemana, el que el mercado se estabilice
va a depender del volumen de ventas.

 

 

Estos precios han
sido corregidos para poder ser comparados entre países. Se trata de precios
pagados al ganadero, sin incluir el IVA, para canales con un 56% de magro  y un
79% de rendimiento al sacrificio