De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 28 de octubre, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganderos han sido:
VACUNO: El precio de la carne de vacuno se mantiene en niveles similares a los de la semana anterior (0,39% la carne de añojo y 0,20% la de ternera).Estabilidad en las cotizaciones del bovino vivo (0,22%).
OVINO: Sin apenas variación del precio de las canales de los corderos 9-19 kilos (0,25%) y en el de las canales de los corderos 12-16 kilos (0,39%).
PORCINO: -2,16% es el porcentaje que se deja el precio de la carne de porcino con respecto al periodo anterior. Las cotizaciones del lechón base 20 kilos aumentan un 3,22%.
POLLO: Retroceso en las cotizaciones de la carne de pollo (-2,35%).
HUEVOS: Subida de la Clase “L” (1,08%) y de la “M” (1,22%).
CONEJO: Sin variaciones en las cotizaciones del conejo de granja.
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