Continúa la estabilidad en el mercado porcino de la UE

Los precios del porcino se han mantenido estables, una semana más, en la mayor
parte de los países. Muchos estados han registrado sacrificios record, pero dada
la buena disponibilidad del mercado, estas cantidades se han absorbido
fácilmente.

 

Se ha repetido cotización en Alemania, Austria, Holanda, Francia, Bélgica y
Dinamarca. También se han mantenido los precios en Suecia y Reino Unido, pero
por motivos del cambio de divisas. Por el contrario, en España el precio ha
subido como consecuencia de que la demanda excede a la oferta.

 

Las previsiones de la sectorial de porcino alemana es que los precios se
mantendrán en el mismo nivel durante los próximos días.

 

 

 

Estos precios han
sido corregidos para poder ser comparados entre países. Se trata de precios
pagados al ganadero, sin incluir el IVA, para canales con un 56% de magro  y un
79% de rendimiento al sacrificio