El gobierno británico ha presentado un informe con la estrategia alimentaria de aquí a 2030. El objetivo de la misma es asegurar el abastecimiento de comida en el Reino Unido, abastecimiento que resulta tan esencial como el de energía.
Para ello, el informe señala la necesidad de realizar una serie de cambios:
– Los agricultores y ganaderos tienen que producir de manera eficiente, sostenible y segura, con altos estándares de bienestar animal.
– Los agricultores, ganaderos y pescadores tienen que producir más con menos recursos y menos emisiones de carbono.
– El sector alimentario tiene que ser innovador, competitivo y contar con apoyo científico de primera clase.
– El consumidor debe contar con mayor información y un etiquetado más claros y con más contenido, con el fin de que pueda elegir mejor.
– El gobierno tiene que apoyar a las asociaciones y a la investigación, reduciendo, en lo posible, la burocracia.
El informe puede consultarse en el siguiente vinculo:
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