En la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura celebrado ayer, los 27 debatieron sobre como mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria de la UE y las relaciones entre los distintos eslabones de la cadena.

El debate se realizó en base a un cuestionario preparado por la Presidencia española.

Los Ministros identificaron tres prioridades:

– Promover relaciones sostenibles y basadas en el mercado entre los integrantes de la cadena alimentaria.

– Aumentar la transparencia a lo largo de la cadena para fomentar la competitividad y su adaptación a la volatilidad del precio.

– Adoptar en todos los países miembro la integración y competitividad de la cadena alimentaria de la UE.

En la segunda mitad de 2007, los precios de los productos agrarios crecieron de manera acelerada .pero fue a principios de 2008 cuando alcanzaron niveles excepcionales. En un informe elaborado por la Comisión, a petición del Consejo, ésta propuso un mejor control de la evolución de los precios agroalimentarios, un análisis del impacto de la especulación en los precios agrarios y una investigación del funcionamiento de la cadena alimentaria.

La cadena alimentaria tiene gran importancia en la UE dado que la compra de alimentos supone el 16% del gasto medio de los hogares comunitarios.