La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Jaén participó ayer en la reunión del sector del aceite celebrada en el Parque Científico-Tecnológico Geolit. Durante su intervención, el presidente de COAG-Jaén y representante del área del aceite de oliva de COAG, Gregorio López, ha hecho una semblanza de la situación del sector.
López ha asegurado que “los olivareros no merecemos estar en una situación de indefensión continuamente por unas reglas de juego del mercado, o libre comercio, que nos deja a espensas de la oferta y demanda. Después de financiar la cosecha hay que financiar las ventas, mientras que pasan 24 meses para ver los resultados de unos precios que no cubren los costes de producción. ¿Éste es el resultado de la Europa de los mercaderes?, ¿es esto lo que queríamos?”, apunta.
El presidente de COAG-Jaén aclara que “esta situación nos pone en la ruina no solo a los olivareros, sino a todas las demás industrias y empresas que están montadas al servicio de esta economía que fija población y sigue dando empleo”. “Seamos realistas, el olivarero nunca ha podido poner precio a su producto, ni nunca lo pondrá; el mercado es poderoso, tiene más armas para defenderse que los productores y más factores financieros o de otro tipo que los hace mas fuertes”.
Además, López insiste en que “existe una figura de agricultor a la que casi nunca se hace mención y parece que no cuenta, que es el arrendatario”. Gregorio López apunta que hay muchos que juegan un papel fundamental, fijando mucha población en el entorno rural”.
En definitiva, el presidente de COAG-Jaén apunta que “es necesaria una herramienta útil, ágil y flexible, que sea capaz de conseguir el equilibrio necesario para no perturbar el mercado y proteger a los olivareros del desorden que está provocando el libre mercado”.
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