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Las inspecciones comunitarias se centrarán en 2011 en verificar que se eliminan las jaulas convencionales en ponedoras

05/07/2010

Desde hace meses, organizaciones de productores de huevos de varios países de la UE han hecho presión en Bruselas para intentar conseguir un aplazamiento para la eliminación de las jaulas convencionales en batería para gallinas ponedoras. El Comisario de Seguridad de los Alimentos y Sanidad Animal, John Dalli siempre se ha mostrado totalmente contrario a prorrogar la fecha del 1 de enero de 2012. Según Dalli, todos los avicultores de los Estados miembro han tenido tiempo suficiente para adaptarse a estas nuevas normas, que se aprobaron en 1999.

Ahora, además, la Comisión Europea ha anunciado, en el último Comité Permanente de la Cadena Alimentaria, que en 2011, centrará sus inspecciones en verificar que los Estados miembros han tomado acciones pertinentes para que las explotaciones estén preparadas par cumplir la normativa.

En consecuencia, a partir del 1 de enero de 2012, las gallinas ponedoras solo podrán tener tres tipos de producción: gallina camperas (criadas en el exterior), gallinas criadas sobre suelo en el interior o gallinas en jaulas enriquecidas (que tiene más espacio, 750 cm2 por gallina frente a los 550 cm2 de la jaula convencional, además cuentan con cama, nido y percha, que la convencional no tiene).

España cuenta con 44,06 millones de gallinas dedicadas a la producción de huevos, según datos de 2010. La gran mayoría, el 95,7%, se cría en jaulas (incluye convencionales y enriquecidas). Tan solo un 2,4% del censo está en producción campera, un 1,7% se cría sobre suelo y un 0,1% en producción ecológica.

En relación con el número de explotaciones (en lugar de en relación al censo), los sistemas de producción distintos a las jaulas tienen una mayor implantación. El 16,7% de las explotaciones son sobre suelo, el 11,5% de gallina campera, el 3,9% de producción ecológica y el 65,9% de producción en jaula, de acuerdo con los últimos datos del Ministerio de Medio Rural procedentes del Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA).

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