El precio de la leche en la UE ha vuelto a subir en mayo, siguiendo la tendencia iniciada en abril. En mayo, el incremento ha sido de 0,92 €/100 kg. Desde el inicio del año, las subidas y bajadas acumuladas han dado como resultado un incremento de 0,86 €/100 kg. El precio de la leche en la UE en mayo ha llegado hasta los 28,61 €/100 (47,6 ptas/kg), que además de ser mayor que el del mes anterior, es superior al de mayo del año pasado en 0,96 €/100 kg, según la información proporcionada por la organización LTO.

Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,4% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 500.000 kg.

En EEUU, el precio en mayo también ha subido, y lo ha hecho en 2,58 €/100 kg. La tendencia al alza de mayo ha seguido la ya iniciada en abril, si bien desde que se inició el año, se han ido registrando subidas y bajadas, cuyo efecto acumulado ha resultado en un aumento de 1,21 €/100 kg desde principio de año. La cotización de la leche de clase III en mayo de 2010 ha llegado a 26,61 €/100 kg (44,28 ptas/kg). En relación con el precio de la leche un año atrás, el de mayo de 2010 es 4 €/100 kg más alto que el de mayo de 2009.

También en Nueva Zelanda el precio ha subido en el mes de mayo, aunque con un incremento inferior al registrado en la UE y en EEUU (+0,57 €/100 kg). El precio en mayo ha llegado a 26,83 €/100 kg (44,64 ptas/kg). Desde que empezó el año, el precio se ha incrementado en 4,22 €/100 kg. El precio de mayo de este año se ha mantenido 2,65 €/100 kg por encima del de mayo de 2009