De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 15 de septiembre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:

VACUNO: Ligera subida en las canales de añojo (1,39%), sin cambios en la ternera.
Las cotizaciones de los animales vivos mantienen niveles similares al período anterior.

CORDERO: Estabilidad en el mercado de las canales de cordero.

PORCINO: Descenso en los precios de la carne de porcino de capa blanca (-3,27%) de media). Los lechones ceden en sus cotizaciones (-3,03%).

POLLOS: Nueva subida en el precio de la carne de pollo (3,70%).

HUEVOS: Sin cambios apreciables en las cotizaciones de los huevos de ambos gramajes.

CONEJO: El conejo vivo de granja anotó una significativa subida (12,18%).