Un total de 7.571 explotaciones de Galicia (el 55% del total) han sido las primeras inscritas en el Registro de Explotaciones Lecheras de Calidad Diferenciada. Dichas explotaciones serán fuente de materia prima para la marca de calidad “Gallega 100%”. Se trata de una marca de garantía, de próxima implantación, que permitirá al consumidor poder elegir una leche gallega de la mayor calidad.
El paso previo a la puesta en marcha de esta marca de calidad es que las explotaciones se inscriban en el Registro de Explotaciones Lecheras de Calidad Diferenciada, el cual se creó en abril pasado. Las explotaciones que están inscritas son aquéllas que, en el marco del plan de controles oficiales de calidad de leche cruda de vaca, efectuados por los servicios veterinarios de la Xunta, han superado los parámetros de calidad exigidos.
Además, son explotaciones que cuenta con calificación sanitaria y no han sido objeto de sanción por incumplimientos en materia de condicionalidad, sanidad bienestar y seguridad alimentaria en los últimos 6 meses.
La lista de las explotaciones puede consultarse en:
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