De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 20 de octubre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:
VACUNO: Los valores de la carne de vacuno se mantienen invariables respecto de la semana anterior (ternera -0,04% y añojo 0,02%). Las cotizaciones del vacuno para vida permanecen estables (-0,20%).
CORDERO: Continúa la estabilidad en el mercado de las canales de cordero (cordero 9-19 kg 0,42% y cordero 12-16 kg 0,22%).
PORCINO: Una semana más se producen retrocesos en las cotizaciones del porcino de capa blanca (-1,85% de media). Ligero repunte del precio de los lechones de base 20 kg (1,39%).
POLLOS: Sin cambios significativos en los valores de la carne de pollo (-0,53%).
HUEVOS: Ceden las cotizaciones de los huevos ambos gramajes (-5,97% los huevos Clase L y -5,56% los huevos Clase M).
CONEJO: Ligera bajada en el precio del conejo vivo de granja (-0,64%).
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