La campaña 2010/11 de aceituna de mesa ha comenzado con unas existencias a 1 de septiembre de 266.020 toneladas, de las cuales en entamadoras hay 222.460 toneladas y en envasadoras de aceituna 43.560 toneladas, de acuerdo con los datos de la Agencia del Aceite de Oliva (AAO) a 30 de septiembre.

Las entradas netas de aceituna cruda han sido de 142.360 toneladas lo que supone un incremento del 40% respecto a la campaña pasada; mientras que las importaciones sólo representan 30 toneladas, todas ellas en entamadoras. Las importaciones con respecto a la campaña precedente han disminuido en un 29%.

Se han comercializado 37.310 toneladas, 24.510 toneladas exportadas y 12.800 toneladas se han destinado al mercado interior. La comercialización ha disminuido de media un 9% con respecto a la campaña pasada.

Incrementándose un 7% en el apartado de exportaciones y descendiendo un 30% en el caso del mercado interior.

A obtención de aceite se han destinado 2.140 toneladas y ha habido unas mermas durante este mes de 990 toneladas.

Las existencias finales a 30 de septiembre se cuantifican en 367.970 toneladas, 323.310 toneladas en manos de las entamadoras y 44.660 toneladas en las envasadoras de aceituna. Representan en global un 5% de existencias por debajo de las de la campaña anterior. Distribuyéndose de la siguiente forma, en el caso de las existencias en las entamadoras el
descenso ha sido del 7% y en el caso de las existencias en envasadoras ha habido un incremento del 14%.