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Precios del porcino en la UE. Semana 8 (21-27/02/11)

01/03/2011

Pagina nueva 1

 


Cerdos


Variación


Sem. Anterior


Unidades


Francia

1,27

0,01

€/kg canal


Alemania

1,42

0

€/kg canal

Países
Bajos

1,09

0

€/kg canal

Países
Bajos

1,4

0

€/kg vivo


Dinamarca

1,29

0

€/kg canal

Bélgica

1,31

0

€/kg vivo

España

1,26

0,02

€/kg vivo

Italia

1,23

-0,01

€/kg vivo

 


Lechones


Variación


Sem. Anterior


Unidades

Países
Bajos

32

1

€/ud de 23 kg

España

42

2

€/ud de 18 kg

 

 

Comentario:
En Mercolleida, la
cotización del porcino ha vuelto a subir. Esta semana, el incremento ha sido de
1,7 céntimos/kg. En las últimas siete semanas, el precio ha experimentado
subidas continuadas, siendo la cifra acumulada de 23 céntimos. Esta subida, en
gran parte se debe a que a unas ofertas ya de por sí reducidas, desde hace
meses, se le ha sumado que 27.000 tn de carne se han acogido al almacenamiento
privado, con lo cual todavía se ha ofertado menos carne en el mecado nacional.

 

El precio alemán se
mantiene estable por cuarta semana consecutiva, tras haberse recuperado de la
crisis de las dioxinas. La cotización registrada esta semana es la misma que se
registró a primeros de diciembre, antes de las subidas previas a las navidades.

 

La estabilización del
precio alemán ha favorecido a que en Holanda y Bélgica también se repitiera
precio.

 

Francia sube el precio en
1 céntimo. En estos dos primeros meses del año se ha reducido la actividad en
casi un 2% en comparación con los meses de enero y febrero de 2010, así como
también ha disminuido los pesos de las canales.

 

Las subidas de precio en
España y Francia (primero y segundo más alto) han agradado la diferencia con los
precios  de Alemania y Dinamarca, bastante más bajos. España se encuentra a unos
16 céntimos del precio francés, a unos 23 del precio alemán y a 27 céntimos del
precio danés.

 

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