Las organizaciones agraria Apag-Asaja Cáceres, Apag Extremadura Asaja, COAG Extremadura y UPA-UCE Extremadura, junto a la Asociación de Fruticultores de Extremadura (Afruex), Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura y los sindicatos CCOO Extremadura y UGT Extremadura organizan hoy 1 de julio, un acto lúdico-reivindicativo para promocionar las frutas y hortalizas de la región que consistirá en la elaboración de un gran gazpacho para 1.500 personas.

Bajo el lema “Consume fruta. Es lo natural”, este acto tiene como objetivo promocionar las frutas y hortalizas de Extremadura, una de las señas de identidad del campo extremeño, tras la denominada “crisis del pepino”, que ha afectado directamente a este sector, que pretende con este acto poner en valor la calidad y seguridad alimentaria de los productos hortofrutícolas de la región.

Así, se invita a todos los extremeños a asistir a este acto, como apoyo a las frutas y hortalizas extremeñas, que tendrá lugar en la Plaza de España de Mérida a partir de las 11.00 horas. Los asistentes podrán disfrutar de una de las 1.500 raciones del original gazpacho que se preparará.

Un gazpacho para el que se usarán ingredientes procedentes del campo extremeño, que se distinguen por su alta calidad. Así, se usarán 1.400 kilos de tomate, 25 kilos de pepinos, 40 kilos de pimientos rojos y verdes, 20 kilos de calabacín, 8 kilos de ajos y 15 litros de aceite de oliva. La originalidad del gazpacho reside en que se enriquecerá con fruta extremeña, más de 20 kilos de cerezas, 14 kilos de ciruelas, 14 kilos de peras y 14 kilos de nectarinas.

También se realizará una degustación de fruta extremeña, para lo que se repartirán más de 200 kilos de ciruelas, 200 kilos de nectarinas, 100 kilos de melocotones y 100 kilos de cerezas.

Las entidades organizadoras del evento, que se han unido de forma solidaria y altruista, destacan la colaboración para llevar a cabo este acto del Ayuntamiento de Mérida y de Alimentos de Extremadura.