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Sección con el apoyo de

Precios del porcino en la UE. Semana 41 (10-16/10/11)

18/10/2011

Pagina nueva 1

 


Cerdos


Variación


Sem. Anterior


Unidades


Francia

1,36

0,05

€/kg canal


Alemania

1,53

0

€/kg canal

Países
Bajos

1,19

0

€/kg canal

Países
Bajos

1,47

0

€/kg vivo


Dinamarca

1,38

0

€/kg canal

Bélgica

1,11

0

€/kg vivo

España

1,2

-0,01

€/kg vivo

Italia

1,47

0

€/kg vivo

 


Lechones


Variación


Sem. Anterior


Unidades

Países
Bajos

18

0

€/ud de 23 kg

España

26

-1

€/ud de 18 kg


 

Comentario:
Las cotizaciones del cerdo en la UE están siguiendo una tendencia poco
habitual. En algunos países como en Polonia y Francia se han registrado subidas,
(concretamente en Francia la subida registrada esta semana es la mayor que se ha
producido desde febrero pasado) mientras que el precio alemán lleva 12 semanas
consecutivas sin cambios. Por el contrario, en Mercolleida, el precio ha bajado
0,8 céntimos.

 

Según el Mercado
Porcino Bretón, en septiembre y principios de octubre se ha reducido la
actividad de sacrificios, tras el fuerte crecimiento registrado a principios de
año. En consecuencia, el factor de aumento de oferta estacional se ha visto
modificado por los efectos coyunturales. Paralelamente, la demanda mundial está
progresando significativamente (en EEUU y Canadá los precios están subiendo) por
lo que es normal que el precio del cerdo no siga la tendencia estacional

 

La nueva reducción del
precio en Mercolleida y la nueva la subida de precio en el Mercado Porcino
Bretón ha hecho que éste último se encuentre a la cabeza por una ligera
diferencia. El precio español está a 4 céntimos por

encima
del alemán y a 12 céntimos por encima del danés
.

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