Desde el pasado mes de septiembre, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha aumentado todos los meses su previsión de producción mundial de trigo. Ahora, en el informe de previsiones (informe WASDE) del mes de diciembre, que acaba de publicar, nuevamente ha elevado las cifras.

El USDA prevé para la campaña 2011/12 una producción record de 689 millones de tn, lo que supone 5,7 mill. tn más que las cifras de noviembre; 37,4 millones tn más que la producción de la campaña 2011/10 y 3,5 millones por encima de la producción de la campaña 2009/10. Las previsiones se han incrementado como consecuencia de las mejores cosechas esperadas en Australia (con un incremento de 2,3 millones de tn hasta los 28,3 mill tn), en Argentina (+1,5 mill tn), en Canadá (+1,1 mill. tn) y en China (+900.000 tn).

El consumo de trigo en la campaña 2011/12 también se espera que aumente, especialmente con destino a la alimentación animal, estimándose un incremento de 3,4 mill tn en relación con el mes anterior. Como el consumo ha aumentado menos que la producción, las previsiones de existencias finales de campaña apuntan a un incremento de 5,9 millones de tn hasta los 208,5 mill tn, siendo la cifra más alta registrada en los últimos 12 años.

La abundante cosecha unida a los precios competitivos en relación con el maíz va a favorecer el comercio de este cereal, especialmente las exportaciones desde Australia y Argentina.