De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 28 de diciembre de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos agrícolas han sido:

CEREALES: Ligeras variaciones en la cotización de los cereales; subida del trigo blando panificable (0,32%) y descenso del maíz grano (-0,58%).

VINO DE MESA: Incrementos en el vino de mesa blanco (2,57%) y disminuciones en tinto (-1,03%).

ACEITES VEGETALES: Descensos en las cotizaciones del aceite de oliva virgen (-1,69%) y lampante (-0,66%).

CITRICOS: Incremento del precio de naranja grupo Navel (8,06%) y en menor cuantía en clementina (1,24%); descenso en limón (-1,70%).

FRUTA DE PEPITA: Estabilidad en las cotizaciones, tanto en manzana Golden como en pera Blanquilla.

HORTALIZAS: Disparidad en el comportamiento de las hortalizas, con incrementos en lechuga Romana (3,18%) y cebolla Grano de Oro (1,86%), y disminuciones en judía verde plana (-5,94%) y acelga (-3,82%), más acentuadas en pimiento verde (-13,63%); baja la patata (-2,03%).