El 22 de noviembre de 2011 se publicó en el Diario Oficial de la Unión Europea el Reglamento (UE) 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. El 31 de enero de 2013 se ha publicado en la página web de la DG SANCO un documento de preguntas y respuestas que, aunque sin carácter legal, tiene como objetivo que tanto los distintos integrantes de la cadena alimentaria como las autoridades competentes entiendan y apliquen correctamente el citado Reglamento.
Documento de preguntas y respuestas para la aplicación del reglamento 1169/2011
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