Una fermentación
irregular provoca calentamiento, aumento de las pérdidas, ingestas variables y
un menor rendimiento del forraje. Esto puede ser consecuencia de la forma de
aplicación del inoculante.“Una fermentación uniforme requiere una aplicación
homogénea del inoculante a la cosecha, lo que a su vez implica que el inoculante
debe mezclarse bien y, después, mantenerse en suspensión”, explica Julien Sindou,
Globa Category Manager (Aditivos para Forraje), y añade: “si las bacterias en
suspensión se depositan, caen hasta el fondo del tanque, hacen que la aplicación
no sea uniforme, y en casos extremos pueden incluso bloquear las boquillas, de
modo que falla la aplicación del aditivo”. Actualmente, este fenómeno se ha
convertido en un problema aun mayor debido a la implantación de productos de
bajo volumen, que pueden resultar difíciles de disolver, y genera problemas
específicos con los aplicadores de bajo volumen (LVA), en los que las bacterias
se mezclan en una menor cantidad de agua. Para resolver este problema y dar
respuesta a las necesidades de cosechar de forma más rápida, la división de
Nutrición Animal de Lallemand ha creado la tecnología HC (alta concentración)
para la formulación de los inoculantes de ensilado. Mediante un proceso de
producción exclusivo, con la tecnología HC se obtiene un inoculante concentrado
que es muy soluble en todas las dosis empleadas con los aplicadores comerciales,
y, además, presenta un índice de sedimentación significativamente más bajo que
los demás inoculantes disponibles en el mercado.
El resultado es un
inoculante que se puede mezclar de un modo más uniforme, que mantiene una
concentración eficiente de bacterias como mínimo durante 4 horas (véase la
imagen). Los aditivos HC están formulados para ser aplicados según una dosis de
1-2 g/tonelada de forraje fresco, lo que garantiza una aplicación homogénea
durante media jornada de cosecha, ya que el aditivo permanece en suspensión en
el tanque.
Se ha desarrollado un
aplicador de bajo volumen (LVA) específi co para la gama HC en colaboración con
la empresa francesa Inov’Tronik. Este LVA, creado en exclusiva para Lallemand,
se adapta fácilmente a las cosechadoras modernas. Permite realizar una
aplicación precisa (hasta 10 mL de producto por tonelada de forraje fresco) y
homogénea, dos elementos clave en el uso de aditivos para ensilado. En
combinación con la tecnología HC, el LVA ofrece una gran autonomía y facilidad
de uso en la cosecha para ensilado de hierba.
La tecnología HC se
aplica a una selección de inoculantes de Biotal y Lalsil:
GAMA LALSIL®
Para ensilado de maíz:
LALSIL® COMBO HC: para
la conservación de maíz grano húmedo. Reduce las pérdidas por fermentación e
inestabilidad aeróbica, gracias al aumento de la estabilidad aeróbica de los
silos.
LALSIL® FRESH HC: para
maíz planta entera. Mejora la estabilidad aeróbica y reduce las pérdidas de
materia seca y los problemas por el desarrollo de mohos.
Para ensilado de hierba:
LALSIL® PS HC: Para
hierba y leguminosas, con un contenido de MS inferior al 30%.
Una combinación de enzimas y una selección de
bacterias productoras de ácido láctico para facilitar el proceso de
acidificación, mejorar la conservación del ensilado y aumentar su valor
nutritivo.
LALSIL® DRY HC: para
hierba, leguminosas, forrajes y cereales planta entera, con un contenido de MS
superior al 30%. Mejora la fermentación y la estabilidad aeróbica de los
ensilados con un nivel elevado de materia seca.
GAMA BIOTAL
Para ensilado de maíz:
SOLOMAIZE®: está
recomendado para ensilados de maíz con un 28-40% de MS. Mejora la estabilidad
aeróbica.
Para ensilado de hierba:
SOLOGRASS®: para
ensilado de hierba con un bajo contenido de azúcares y de materia seca (hasta un
26%). Mejora la fermentación.
SUPERSILE®: para
ensilado de hierba con un bajo contenido de azúcares y de materia seca (hasta un
26%). Mejora la fermetanción y la digestibilidad.
AXCOOL GOLD®: para
ensilado de hierba o leguminosas (trébol, alfalfa) con un alto contenido en
materia seca. Mejora la estabilidad aeróbica y la digestibilidad. Está
recomendado para ensilados con un 30-40% de MS.
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