Únete a nosotros en la prestigiosa Cumbre Europea de
Alltech sobre Manejo de Micotoxinas, en Budapest, los días 12 y 13 de Noviembre
de 2013. Aguardamos con expectación poder escuchar a personas de renombre en el
Manejo de Micotoxinas a partir de los resultados de la Encuesta de Alltech
2013 sobre Cosechas en Europa, el impacto que las cosechas de este año pueden
tener en las principales especies –cerdos, aves y rumiantes – , el cambiante
entorno regulatorio, y las medidas que los productores pueden tomar para evitar
el efecto nocivo de las micotoxinas. REGÍSTRATE AHORA POR MAIL:
mmolano@alltech.com Programa:
MARTES 12 DE NOVIEMBRE:
11.30: Registro
2.00: Almuerzo de bienvenida
13.00: Sesión plenaria – Micotoxinas. El desafío.
– Prof. Maurice Boland – Investigación sobre micotoxinas a
lo largo de 20 años. ¿Qué hemos aprendido?
– Dr. Alex Yiannikouris – El análisis 37+ y el sistema LC-
MS/MS. Construyendo la plataforma para la detección de micotoxinas. · Dr. Jules
Taylor-Pickard – Los resultados de la Encuesta Europea 37+ sobre las cosechas en
el verano de 2013, de Alltech. ¿A qué retos se enfrentarán los productores?
– Geoff Parkin – El potencial impacto de las micotoxinas
en la confianza del consumidor – La importancia de la seguridad alimentaria y la
seguridad de la marca.
15.30: Sesiones por especie animal. Impacto de las
micotoxinas en la producción animal.
Sesión de trabajo sobre rumiantes:
– Dr. Johanna Fink Gremmels – El impacto de las
micotoxinas en la salud de los rumiantes y en su rendimiento.
– Dr. Neil Karrow –Evaluación del impacto de las
micotoxinas de Penicillium en la inmunidad mediante estudios in vitro.
– Dr. Dave Davies – Manejo del ensilado –Reducción del
crecimiento de hongos y de la contaminación por micotoxinas.
– Pedro Caramona – Manejo preventivo de las micotoxinas –
Enfrentándose al desafío de las micotoxinas en 2013.
Sesión de trabajo sobre cerdos:
Sesión de trabajo sobre aves:
– Dr. Elizabeth Santin – El impacto de las micotoxinas y la
calidad de los piensos en la salud de las aves y su rendimiento.
– Dr. Tugrul Durali – El impacto económico de las
micotoxinas en la producción avícola.
– Dr. Swamy Haladi –Manejo preventivo de las micotoxinas –
Enfrentándose al desafío de las micotoxinas en 2013.
MIÉRCOLES 13 DE NOVIEMBRE:
Sesión de clausura – La solución. Manejo de micotoxinas.
– Dr. Johanna Fink Gremmels – La crisis de las aflatoxinas
en Europa – Lecciones aprendidas (Estudio de casos y discusión de grupo)
– Dr. Colm Moran – Niveles de micotoxinas vs deterioro
animal – El futuro.
– Dr. Elizabeth Santin – El futuro de la investigación
sobre micotoxinas enfocado a la respuesta inmune.
– Nick Adams – Tratamiento de las micotoxinas desde un
punto de vista holístico.
– Dr. Alex Yiannikouris –Enfoques novedosos para mitigar
los efectos de las micotoxinas – El sistema de remediación.
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