La cosecha de cereales de invierno en la campaña 2015/16 en España podría ser 143.000 tn superior a la de la campaña anterior. Con la situación de los campos a día de hoy, se podría llegar a 14,9 Mt (+0,9%), de acuerdo con las primeras estimaciones de campaña realizadas por ACCOE. La superficie sembrada habrían sido unas 14.000 ha superior que en la campaña anterior.
En cuanto a la cosecha de trigo blando, se podría llegar a 5,27 Mt, lo que supone un descenso del 7% con respecto a 2014/15. El descenso de la producción se debe tanto a los menores rendimientos como a la menor superficie sembrada. Este año se han sembrado 26.000 ha menos que el año anterior. En cuanto a los rendimientos se ha pasado a 2,86 tn/ha previsto para esta campaña de los 3,04 tn/ha de la campaña anterior.
Por el contrario, en el caso del trigo duro, se prevé también una producción superior a la de la campaña pasada. Se estiman 920.429 tn, que es un 16,68% más. Se ha sembrado más superficie (+24.740 ha) y se han mejorado los rendimientos previstos (2,87 tn/ha frente a 2,66 tn/ha de la campaña anterior ).
También en cebada se esperan mejores cifras que en la campaña anterior. Se prevé una cosecha de 7,22 Mt, lo que supone un aumento de un 4,18%. Se ha sembrado una superficie similar al año anterior (545 ha más), pero han mejorado los rendimientos (2,59 tn/ha frente a los 2,49 tn/ha de la campaña pasada).
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