Las estimaciones de producción española de cereales de otoño-invierno para la campaña agrícola 2014- 15, cosecha 2015 presentan, respecto a la campaña anterior, variaciones de distinto signo según los cultivos. Descienden los de mayor peso: trigo blando (-4% hasta los 5,47 Mt) y cebada de dos carreras (-6,9% hasta las 5,8 Mt) y registran ascensos todos los demás: centeno (+24,7%, 285.000 tn), avena (+13,9%, 764.000 tn), trigo duro (+9,9%, 867.500 tn), cebada de seis carreras (+1,2%, 717.000 tn) y triticale (+0,9%, 453.000 tn).

La producción total de cereales de invierno se eleva a 14,36 Mt, lo que refleja una bajada del 2,8% en relación a la campaña precedente, según los Avances de superficies y producciones agrícolas del Ministerio, con datos de julio de 2015. En todos los casos, salvo triticale, las producciones son muy inferiores a las de la cosecha de 2013, que fue excepcional. La superficie cultivada presenta variaciones del mismo signo que en las producciones, aunque sean menores (-1,4% para el grupo).

Entre los cereales de primavera, los primeros avances de producción de la campaña 2014/2015 registran, con relación a la campaña pasada, ascensos en sorgo (+25,1%, 53.000 tn) y arroz (+2,9%, 888.400 tn), produciéndose, en el caso del sorgo, con avances paralelos en su superficie.

Las primeras estimaciones de producción de las leguminosas grano en la campaña agrícola 2014-15, cosecha 2015, muestran ascensos respecto de la campaña anterior en la mayoría de los cultivos, con la excepción de los yeros, que descienden un 21,2% hasta las 54-500 tn, garbanzos (-10,5%, 30.000 tn) y altramuz (-2,5%, 3.000 tn). Destacan entre las subidas las de judías secas (+51,2%, 18.400 tn) y guisantes secos (+25,4%, 169.200 tn). También suben lentejas (+15,7%, 20.300 tn), habas secas (+11,4%, 39.700 tn) y veza (+8,9%, 82.300 tn). Estas variaciones en la producción se dan con el mismo signo en las de superficie pero con distintas magnitudes.